Κετο παγωτό ξυλάκι με σοκολάτα. Keto ice-cream, Vegan, χωρίς ζάχαρη!
Περιεχόμενα:
Facebook
Twitter
Pinterest
Κετο παγωτό ξυλάκι σοκολάτα (Vegan, χωρίς ζάχαρη)
Εύκολη γλυκιά συνταγή παγωτό ξυλάκι σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους με κακάο, γάλα καρύδας και γλυκαντικό!
Ιδανικό για:
- Διαβητικούς
- Άτομα με δυσανεξία ή αλλεργία στη λακτόζη ή στις πρωτεΐνες των γαλακτοκομικών
- Διατροφή χαμηλή σε fodmaps
- Χορτοφαγική-Vegan διατροφή
Κετο παγωτό ξυλάκι με γάλα καρύδας και σοκολάτα!
Cuisine: Κέτο-ΓλυκάΜερίδες
4
ΜερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
5
minutesΘερμίδες
120
kcalYδατάνθρακες (net)
3
γρΣυστατικά
400 γραμμάρια γάλα καρύδας
4 κ.σ. γλυκαντικό (μίγμα ερυθριτόλης- στέβιας ή άλλο φυσικό γλυκαντικό)
2 κ.σ. κακάο
1/4 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Διαδικασία παρασκευής
- Βάζετε το γλυκαντικό σε ένα ηλεκτρικό μύλο και το κάνετε πούδρα.
- Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνετε το γάλα καρύδας, το κακάο, το γλυκαντικό σε πούδρα και το αλάτι και το ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύετε μέχρι να μαγειρευτεί το κακάο.
- Απομακρύνετε από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει τελείως.
- Μεταφέρετε το μίγμα σε πλαστικές θήκες για παγωτό ξυλάκι ή σε θήκες για παγάκια και καταψύξτε τα. Μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη για 3 μήνες.
Σημειώσεις
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στέβια, ή ερυθριτόλη, ή άλλο γλυκαντικό.
- Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε λίγη τριμμένη σοκολάτα και μούρα, η φράουλες στο μείγμα!
Σάββας Τσανασίδης
Κλινικός Διαιτολόγος MSc
👨💼 Μαζί θα πετύχουμε ιδανικότερη διαχείριση βάρους, στοχεύοντας στη βέλτιστη μεταβολική και ορμονική λειτουργία.
LearnNutrition
Συνταγές
Τα αγαπημένα μου
Μέτρηση Βασικού Μεταβολισμού Σώματος (RMR testing) με χρήση Fitmate.
Συνδυασμός φυσικής άσκησης με εξατομικευμένη διατροφική παρέμβαση.
Στόχος η ορμονική ισορροπία μέσω της διατροφικής παρέμβασης.
Διατροφικές παρεμβάσεις σε άτομα που δεν μπορούν να συμμετέχουν σε άσκηση.
Εστίαση σε διατροφές χαμηλών θερμίδων και υψηλής πρωτεΐνης με συνδυασμό διαλείπουσας νηστείας.
Εστίαση σε διατροφές χαμηλών υδατανθράκων και ενίσχυση της εντερικής υγείας.