Η εποχή της φράουλας πλησιάζει και ένας ενδιαφέρον τρόπος να την εκμεταλλευτούμε είναι η ετοιμασία μιας γρήγορης μαρμελάδας φράουλα, εύκολα χωρίς βράσιμο, με λιγότερες θερμίδες από αυτήν του εμπορίου και με απίθανη γεύση που δε συγκρίνεται!

Χρησιμοποιούμε φράουλες εποχής και σπόρους τσία*!
Χρόνος προετοιμασίας ούτε 5 λεπτά!!
Δοκιμάστε την!
————————–———
Υλικά για ένα μικρό μπολάκι:
1 φλ. φράουλες (125 γρ.)
1 κ.σ. σπόροι τσία
1 κ.γ. ζάχαρη από καρύδα ή χουρμά.

Εκτέλεση:
Βάζω όλα τα υλικά στο μπλέντερ κ τα χτυπώ ώσπου να πολτοποιηθούν. Μεταφέρω σε βαζάκι κ το βάζω για λίγο στο ψυγείο να σφίξει η μαρμελάδα μου. Καλή σας απόλαυση!

* Οι σπόροι Τσία χρησιμοποιούνται ευρέως στην μαγειρική λόγω της ιδιότητας τους να απορροφούν δεκαπλάσια ποσότητα νερού σε σχέση με το βάρος τους, δίνοντας στο τελικό μείγμα μια ζελεδοειδη όψη!